Seminario CENEAM. Alimentación y educación ambiental desde el enfoque agroecológico.

Desde GARÚA participamos en este seminario del CENEAM, que se celebró en mayo. Una iniciativa diseñada en un contexto de preocupación por fenómenos globales como el cambio climático, elementos más cotidianos, como la alimentación pueden ayudarnos en la transición socioecológica. Seguramente muchos habréis oído u os habéis encontrado con algún niño o niña que no sabía que las patatas crecían en el suelo o que la leche venía de la vaca y no del tetrabrik. A lo mejor es leyenda urbana entre la comunidad de educadores y educadoras ambientales, pero no deja de ser una expresión de la desconexión que la sociedad actual tiene de la naturaleza en general, y del campo, en particular.

Las conclusiones del mismo pueden encontrarse: AQUÍ.